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Rollfondant 1 kg – pistaziengrün

Name: Fondant 1 kg - Pistaziengrün
Brand: Kelmy
SKU: 1810096
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.91 (20 reviews)

Rollfondant in pistaziengrüner Farbe zum Eindecken von Torten.

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Produktbeschreibung
Rezension 20
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Rollfondant in Pistazienfarbe mit ausgezeichneter Konsistenz. Die Masse lässt sich sehr gut verarbeiten, ist geschmeidig und reißt nicht. Sie hat einen feinen Vanillegeschmack. Vor der Verwendung die Masse bei Raumtemperatur (ca. 22 °C) gründlich durchkneten, damit sie glatt und geschmeidig wird. Am besten zwischen lebensmittelechten Folien ausrollen; zum Bestäuben speziellen Bestäubungszucker oder alternativ Kartoffelstärke verwenden. Der Fondant zum Eindecken von Kelmy ist primär zum Überziehen von Torten gedacht, lässt sich aber auch zum Modellieren einsetzen. Modellierte Dekorationen sollten anschließend länger trocknen. Nachfolgend die empfohlene Vorgehensweise zur Verarbeitung der Überzugs-/Modelliermasse: 1) Die Masse immer aus der Verpackung nehmen. Eine Festigkeitsprüfung durch Drücken des verpackten Beutels ist nicht ausreichend, da alle Massen in der Verpackung „verhärtet“ wirken. 2) Die Masse in den Händen durchkneten. Die benötigte Knetzeit variiert je nach Marke/Hersteller. Beispiele: - Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig; einige zehn Sekunden bis ca. 1 Minute Kneten reichen aus. - Masse der Marke SmartFlex – sehr hart; ca. 20–25 Minuten Kneten erforderlich. - Andere Massen liegen üblicherweise zwischen diesen Angaben. 3) Wir weisen dringend darauf hin, dass ES NICHT MÖGLICH ist, zum Erweichen der Masse Wasser zu verwenden, sie im Wasserbad zu erwärmen oder in der Mikrowelle zu erhitzen. Die Verwendung einer dieser Methoden führt zur Zerstörung der Masse!

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Glukosesirup, Wasser, flüssiges Fett, wasserfrei, (Palm-, Kokos-, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren (E422 und E415), Sojalecithin, Antiklumpmittel E551, Weinsäure E334, Konservierungsmittel E202, Aroma und Farbe